3、猪肉炒上色后把长豆角、西红柿都放入炒锅内不停的翻炒，把西红柿的汤汁翻炒出来，随后再往锅中淋入适量的清水，水量要没过食材。
4、最后取适量的挂面（挂面是我自己在挂面坊擀的，口感好吃有嚼劲），然后用筷子不停的搅动挂面，避免挂面粘连在一起，挂面完全浸泡在锅中，中火煮，煮的时候一定要要筷子每隔几秒搅动一下，防止挂面粘锅底，大概煮10分钟，挂面煮熟了，锅中的汤汁也熬的差不多了关火出锅就可以。
喜欢吃香油味道的可以往焖面里倒点香油，拌一拌盛入盘子内，再配着几掰大蒜吃，味道真是绝了，焖面入味好吃，连汤汁都那么鲜美，好吃到添盘子。焖面做了整整一大锅，都吃光了，一点不浪费，太香了。
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