娃娃菜属于白菜的一种,但是娃娃菜比白菜小而且更香甜颇受大家的喜爱,俗话说:“百菜不如白菜”,娃娃菜富含胡萝卜素、维生素B、维生素C、钙、磷、铁等,营养丰富。
同时娃娃菜有帮助人体消化的功能,所以特别适合那些肠胃道功能不好的患者,可以起到调和养胃的作用,是一种非常好的蔬菜,长期坚持食用可以保护我们的胃肠道不受伤害。而且娃娃菜还可以帮助我们消化。。大家最常见的做法是涮火锅吃,鲜辣开胃,颇受大家的青睐。但是今天小董要给大家分享一道娃娃菜的其他的做法,香甜美味,吃到停不下来。下面一起跟小董来看看具体做法吧。
主要食材:娃娃菜3颗,粉丝1把,
配料:葱,蒜,食用油,盐,生抽,耗油,糖,剁椒,
具体步骤:
1、将娃娃菜去掉根,然后改刀,切成条状,粉丝放入温水中浸泡,备用