准备食材: 蛋挞皮:六个 紫薯:一个 淡奶油:40克 牛奶:50克 白砂糖:15克 鸡蛋:一个 烘焙工具:海氏K7食光机 做法: 1⃣紫薯去皮切片,上锅蒸熟,放凉 2⃣取50克紫薯放入料理机,加入牛奶打成糊,过筛 3⃣倒入盆中,加入白砂糖,淡奶油,鸡蛋,搅拌均匀,过筛 4⃣蛋挞皮中放入蒸好的剩余紫薯,倒入蛋挞液 5⃣食光机选择蛋挞模式,预热 6⃣200度烤25分钟 取出撒上紫薯粉即可
By 暖暖的阳光1309
用料
- 蛋挞皮 6个
- 紫薯 1个
- 淡奶油 40克
- 牛奶 50毫升
- 白砂糖 15克
- 鸡蛋 1个
做法步骤
1、准备好食材(紫薯提前去皮切片,上锅蒸熟,放凉)
2、50克紫薯 牛奶放入料理机打成糊