7、一定要不断的翻炒，从下往上注意力度，我就是力度没控制好，导致瓜皮瓜瓤有的分家了，不要关火，要不就成了拔丝西瓜皮了
8、我以为要翻车的时候，看到铲子上的糖霜，就坚持了下来，这一步时间长，我换了筷子翻，都要粘到一起的那种感觉，终于出霜了
9、在稍微用铲子翻炒一下，然后关火翻炒直至凉凉就可以啦
10、样子丑了些，味道还可以，我觉得糖有些多，吃起来像熬的那种糖浆，西瓜味儿的
小贴士
要有耐心，尤其翻炒的那一步，小火炒干才会有糖霜哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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