接下来，咱们说说“枣中贵族”——和田玉枣。这种枣，个头大、肉质细腻、口感甜糯，是不少人心头的“白月光”。不过，市面上也有一些不良商家，用普通的红枣来冒充和田玉枣，以次充好，欺骗消费者。
那么，如何才能买到正宗的和田玉枣呢？首先，要看产地。正宗的和田玉枣，产自我国新疆和田地区，其他地方产的，可不能轻易相信。其次，要看外观。和田玉枣的个头比较大，呈椭圆形，果皮呈现出一种自然的红色或者暗红色，表面会有一些白色的纹路，就像玉石一样，这也是它名字的由来。
最后，要尝味道。正宗的和田玉枣，口感非常甜，而且甜而不腻，吃完之后，嘴里还会留有一股淡淡的枣香。
除了红枣和和田玉枣，市面上还有一种比较常见的枣——黑枣。黑枣，可不是红枣晒黑了，它其实是柿子的一种，经过加工制成的干果。黑枣的营养价值也很高，尤其适合女性朋友食用。
挑选黑枣，要注意观察它的外观。优质的黑枣，果肉饱满，果皮乌黑发亮，没有破损和虫蛀。用手轻轻捏一捏，应该比较柔软，有弹性，如果捏起来硬邦邦的，说明黑枣已经老化，口感会比较差。
花样吃枣，解锁美味新姿势！
红枣，可不是只能干巴巴地吃！它就像 culinary 届的百变大咖，能甜能咸，能煮能炖，花式吃法，让你打开新世界的大门！
