【第二款:蒜焖面】河南特色吃法
1、捣一些蒜泥,一定要用蒜泥,用蒜末味道会大打折扣。加入盐、鸡精、生抽、陈醋、香油,搅拌均匀放一边备用。各种调料的用量根据个人口味调整。
2、水开下入面条,煮至没有硬心时,放几根青菜、1个番茄、1小把葱花烫半分钟。
3、把步骤1的蒜泥倒入大碗中,再把煮好的面条倒蒜泥上,焖2分钟,搅拌均匀即可。不爱吃汤面的,就把面条用筷子捞起来放蒜泥上。蒜香浓郁,爱吃蒜的真是百吃不厌。
【第三款:番茄鸡蛋面】
1、准备食材,3个番茄切丁,葱切段,蒜切片,香菜切段,2个鸡蛋搅散。
【第二款:蒜焖面】河南特色吃法
1、捣一些蒜泥,一定要用蒜泥,用蒜末味道会大打折扣。加入盐、鸡精、生抽、陈醋、香油,搅拌均匀放一边备用。各种调料的用量根据个人口味调整。
2、水开下入面条,煮至没有硬心时,放几根青菜、1个番茄、1小把葱花烫半分钟。
3、把步骤1的蒜泥倒入大碗中,再把煮好的面条倒蒜泥上,焖2分钟,搅拌均匀即可。不爱吃汤面的,就把面条用筷子捞起来放蒜泥上。蒜香浓郁,爱吃蒜的真是百吃不厌。
【第三款:番茄鸡蛋面】
1、准备食材,3个番茄切丁,葱切段,蒜切片,香菜切段,2个鸡蛋搅散。
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