正宗羊肉丸子的做法,正宗羊肉丸子做法和配方

3、加入适量酱油，搅拌后依次加入香油和一个鸡蛋清搅拌均匀。

4、白菜和粉丝下锅盖锅盖煮10分钟。

5、捞出换锅放盐和胡椒粉，盖住锅盖焖煮。

6、将调好的肉馅汆成丸子煮熟，加入菜锅。