锅内加水,水开后倒入鸡胗花焯水,锅铲翻动几下,焯好后捞出。(这时鸡胗花已经成型了)
锅内倒油烧热,下入豆瓣酱翻炒。
炒香后倒入豆芽、生菜翻炒,加入适量的盐。
翻炒几下出锅,均匀地铺在碗底。
锅内加水,水开后倒入鸡胗花焯水,锅铲翻动几下,焯好后捞出。(这时鸡胗花已经成型了)
锅内倒油烧热,下入豆瓣酱翻炒。
炒香后倒入豆芽、生菜翻炒,加入适量的盐。
翻炒几下出锅,均匀地铺在碗底。
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