3,再折叠起来,重新用力按压、擀开。这个过程一定要多重复几次,后期做出来的辣条口感会比较好,有劲道。
4,我重复了9次后,把它擀成长方形面片。
5,用小刀把它切开,前面两刀在面片上压出深的刀印,不要切断。第三刀切断,这样好看又能更入味。
6,放入蒸锅,水开蒸5分钟左右。
3,再折叠起来,重新用力按压、擀开。这个过程一定要多重复几次,后期做出来的辣条口感会比较好,有劲道。
4,我重复了9次后,把它擀成长方形面片。
5,用小刀把它切开,前面两刀在面片上压出深的刀印,不要切断。第三刀切断,这样好看又能更入味。
6,放入蒸锅,水开蒸5分钟左右。
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