8.简单揉面排气后，擀成一个圆片状，抹上一层食用油，从一侧卷起；
9.卷成一个长卷，从两端分别向中间挤压，最后成一个圆饼状；
10.再次擀成一个圆饼，尺寸刚好能够盖在芸豆上面；
11.芸豆也快炖好了，里面还有不少汤汁呢；把擀好的饼直接铺在芸豆上，像不像给芸豆盖了一个被，继续炖15分钟，时间长短可以根据你饼的厚度进行调整，不是固定的；
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