Hello,大家好,我是吃饱了就很踏实的三德子。冬瓜性寒,具有养胃生津之功效,且冬瓜热量低、具有抗衰老作用,久食可使人适量减少,达到减肥瘦身的效果。今天就用冬瓜和虾仁给大家做一个虾仁水晶冬瓜,清甜味美,做法简单,是一道非常美味的菜肴。
虾仁水晶冬瓜
食材:冬瓜,虾仁,老姜,小葱,小米辣,青椒
步骤:1、冬瓜去皮去瓤,切成7-8毫米的厚片,保持冬瓜原有的形状整齐地摆在盘子里(可以摆成一个圆形)。
2、虾仁剁一下,剁好的虾仁放在盆里,放一点黄酒、少许胡椒粉、少许食盐,抓匀,放一旁备用。
3、锅里加水,放上蒸格,把冬瓜放进去,盖上锅盖,水开之后蒸15分钟。