俗话说得好：秋吃果来夏吃瓜。冬瓜富含丰富的膳食纤维和维生素，适量吃它可以清热解暑、减肥瘦身。一到夏天，随着气温逐渐升高，每到饭点是这也不想吃，那也不想吃。今天老黄就给朋友们分享一道“红烧冬瓜”，解决你不知道吃啥的烦恼。
第一步：
准备冬瓜一小块，先去皮洗净，再在带皮的那面打上十字花刀，这样能更好地入味
然后把它切成麻将大小的坨坨
接着准备点姜、蒜拍碎，宰成颗粒；青、红椒少许，切小丁；再来点猪肉，宰成渣渣（增加肉香味）
第二步：
准备小碗一个，加入少许老抽，一点点清水（稀释一下），和匀后均匀地涂抹在打上花刀的冬瓜表面
