我有一个冬瓜,一个呆萌可爱的小冬瓜。
立秋了,冬瓜也成熟了,又到吃它的季节了。冬瓜本身特别营养,而且对人体也特别好。那么今天,阿胖就用冬瓜,分享一款做法非常简单,又非常下饭的冬瓜丸子做法。尤其对营养不足的老人和孩子,这样做,真的特别适合。
废话不多说了,下面来看看我是怎么做的吧!
【所需食材】冬瓜,豆腐,猪肉。是不是很简单!
1,首先冬瓜洗干净,削皮,然后把它切成丁,想偷懒的可以用绞肉机搅碎,但是不要太碎,最好保留一些颗粒感。如图所示。
2,接下来,在冬瓜里加入一勺盐,搅拌均匀,先腌十分钟。然后准备一块老豆腐,用叉子或者适合你的工具,把它捣碎。