By 爱做美食的我Anna
用料
- 雞蛋 4个
- 肉末 100克
- 温開水 240毫升
- 盐 6克
- 薄盐生抽 1勺
- 葱花 少许
- 食用油 适量
做法步骤
1、鸡蛋加温开水240毫升，盐，打均匀，肉末分成团
2、蛋液用漏勺过滤，这样蒸出来蛋比较嫩
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