茄汁牛肉面。
二零二四年的第一个工作日打工人下班如何快速吃上饭?今天吃茄汁牛肉。
·锅子烧热喷点油,打入一个自己家生的蛋,煎好后夹出备用。
·锅不用洗,再喷点油,把切好的番茄小块倒进去,扒拉两下,倒入小半锅刚烧开的热水,再挤点番茄酱进去,搅拌开,这样熬出来的番茄汤底更加浓郁。
·差不多煮3分钟,下一把新鲜的面条,稍微给它扒拉开,咕嘟咕嘟的同时加一勺子盐巴,两勺生抽调调味。
·切面条大概只要煮3分钟左右就熟了,这个时候把煎蛋泡进汤里,焖煮六十秒。
同时我去切了一块卤牛肉,这个牛肉超级无敌嫩,而且没有毛。十分钟的懒人牛肉面就做好啦,是不是方便又营养,姐妹们也试试吧。