做正宗提拉米苏蛋糕,制作提拉米苏蛋糕在家做

3、用一个碗倒入温热水，把装蛋的碗放在温水碗上打发，加入砂糖，打发到浓稠状态。

4、隔热水，把吉利丁片融化，倒入蛋液中。

5、把马斯卡彭芝士放在一个大碗里，用打蛋器搅打到顺滑，然后和蛋黄糊混合拌匀。

6、打发淡奶油，打发到6成即可。