产品推新,一个好故事也会事半功倍。龙眼又名桂圆,意味着圆圆满满,是不少地区过节送礼的佳品。
5、龙眼研发仍存在痛点
龙眼在研发上仍存在很多痛点,比如龙眼在北方市场认知度不够,它作为地域性极强的水果, 主要分布于福建、台湾、海南、广东、广西等地带,是南方伙伴们“熟悉的味道”。
另外,与荔枝相似,龙眼也面临效率问题,目前上,市面推出龙眼饮品的品牌都主打手剥龙眼,这种做法,可以最大限度保证鲜度和口味,但对门店和操作的清洁*菌都提出了较高的要求。并且龙眼的价格较高,损耗和成本也是一个难题。如果选择稳定度高、标准化高的龙眼罐头,则会面临鲜度不够的问题。
总的来说,龙眼价值感高,辨识度高,作为一款有美好寓意的水果,在有条件的地区,是产品上新的一个选择。