做月饼的最简单教程,月饼怎么做最简单的方法

5、冷藏好的月饼皮分成20份，每个约15克左右。

6、取一个月饼皮擀薄，包入一个金沙肉松馅儿。左手大拇指往下按馅儿，右手虎口轻轻往上推月饼皮，直到月饼皮完全将馅儿包裹住。

7、收好口之后过一圈糯米粉，放入模具，整理平整。

8、倒扣过来就是非常漂亮的图案了，依次做好。烤箱预热180℃，月饼用喷壶喷上一层清水，送入烤箱烤5分钟定型。