每年夏季最热的那两个月,超市里卖得最火的就是饮料和雪糕。以前我也经常买一些回来,放在冰箱里冻上,热的时候吃上一块,顿时清凉了很多。不过最近两年我很少买雪糕吃了,因为自己在家做真的很简单呀。自己做得干净又卫生,没有添加,给孩子吃也更放心。
自制雪糕,方法很多。今天分享一款红豆奶油雪糕,做法非常简单。一把红豆,一瓶酸奶,混合着细腻的奶油,酸酸甜甜,奶香浓郁,口感非常棒。炎炎夏日,给家人做点雪糕吧,冰冰凉凉,清凉一夏。
红豆酸奶雪糕【食材】红豆30克、酸奶200毫升、淡奶油250毫升、白糖30 50克
【具体做法】
1,红豆浸泡至少4个小时,放在锅中,加水煮熟。捞出沥干水分,趁热拌入50克白砂糖。放在一边,冷凉备用。