天冷了，自制麻辣串，约上好友吃起来！
by @Eva 小佳
● 主料 ●
牛肉200g，虾200g，培根3片，丸子200g，莲藕1节，土豆1个，千张豆皮2张，黑木耳100g，金针菇100g，平菇100g，薄荷适量，香菜少量
● 油泼辣子 ●
粗辣椒粉 细辣椒面4勺，花椒粒10g，八角2粒，桂皮1小块，香叶数片，盐5g，熟白芝麻20g，色拉油（菜籽油）300g，香醋少量
● 汤底料 ●
鸡肉半只，姜片适量，大葱半根，油泼辣子1碗，花生酱1勺、芝麻酱1勺、花椒油适量，香油适量
● 辅料 ●
竹签适量，生抽1勺，大蒜2粒，橄榄油1勺。
● 工具 ●
COUSS多功能料理锅CP325
● 制作步骤 ●
1. 准备好所用的材料。
2. 竹签洗干净后放水里泡一会，然后放锅里煮一会消毒，备用。
