五彩拉皮，是东北著名的凉菜，也是东北家喻户晓、人人皆知的知名小吃，以劲柔爽口，味道鲜美，营养丰富，色泽漂亮，吃上一口，简直炒不可言，好吃极了。 在北方38℃-39℃，高温橙色预警的天气里，囡姐就靠这道凉拌菜续命啦！
By 沙小囡 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 拉皮 150克
- 黄瓜 50克
- 胡萝卜 50克
- 木耳（干） 10个
- 火腿 5片
- 蒜 6瓣
- 鸡蛋 1个
- 味极鲜酱油 20毫升
- 蚝油 20毫升
- 香醋 20毫升
- 香油 5克
- 白糖 5克
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 香菜 1棵
做法步骤
1、准备食材。
2、木耳提前泡发。
