说到鹌鹑蛋，不知道大家常不常买来吃，鹌鹑蛋个头比较小，却营养丰富，鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”，宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处，故有"卵中佳品"之称。这期的美食教程呢，天健美食坊就准备拿鸭翅跟鹌鹑蛋一起，给大家分享一道美食，喜欢吃鸭翅或者喜欢吃鹌鹑蛋的朋友们，就赶紧围观吧，喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒！
在开始正式制作之前呢，我们首先需要准备以下食材：鸭翅500克，鹌鹑蛋300克，啤酒1罐，生姜1块，大葱1段，干辣椒5个，八角2个，桂皮1块，大蒜5瓣，食盐1茶匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，老抽少许
第一步：起锅加水煮沸，放入鹌鹑蛋，盖上盖上，将鹌鹑蛋煮熟，煮熟之后，捞出过凉水，然后将鹌鹑蛋外壳剥去，装盘备用！
