2、腰果搓一下皮，用刀拍碎，葱花切好备用。
没有腰果用花生碎也可以的，根据家里材料来选择，我个人更喜欢腰果碎一些。
3、内脂豆腐装盘，然后用刀划开成小块。
4、一勺自制的黄豆辣椒酱、一小勺自制的辣椒油、两小勺生抽、适量孜然粉、适量孜然粒、一点点椒盐、少许芝麻香油，拌匀。
黄豆辣椒酱的做法和辣椒油的做法在我的公众号里都有分享，公众号后台分别回复“黄豆辣椒酱”和“辣椒油”就会出来做法，或者在“总目录”的私房酱料菜单里也可以找到。
没有黄豆辣椒酱的朋友可以用剁细的红油豆瓣酱或者剁椒来代替都可以的。
5、将调好的酱汁淋在豆腐上。
