如今在这个快节奏的时代，作为年轻的上班族为了生计天天加班，因此根本没有时间做饭或者不会做饭，大多都在外边吃或者点外卖。如此一来，家里的锅碗瓢盆就成了摆设，甚至有的家里都没有锅碗瓢盆了，厨房也成了摆设。
记得以前的时候，妈妈在家天天做饭，很少会出去吃，那个时候也没有外卖，顶多会做个泡面吃。那个时候放学之后最兴奋的事情就是想想妈妈今天做了什么好吃的，可现在却成了每天下班后想想今天该去哪吃或者点什么外卖比较好。
问大家一个问题，做饭必须用锅吗？能否用其他器物来顶替锅呢？
我想大家肯定会感到有些疑惑，做饭不用锅，那用啥呢？锅不就是用来做饭的吗？
笔者之前也是这么认为的，不管是电饭锅还是平底锅等，斗士锅。而且“锅”这个字在字典中的解释就是“烹煮食物或烧水的器具”。但是就在近几日，有一款美食的制作真是让我大开了眼界，因为它是拿坛当锅做出来的！
这款美食便是产于湖南湘西的坛子鱼，它是用半个坛子炖出的女美味，而灵感则来自于农家的拿坛当锅，有这么一个故事。
当年一次偶然的机会，一位姓田的先生来到了农村的一户人家里，这家的主人当时因环境所迫没有锅所以只能用半个坛子当锅来制作鱼肉，如此做好的鱼肉相比较一般的锅做成的别有一番风味在里边。
田先生回去之后，对这个用毯子做的鱼肉产生了浓厚的兴趣，便决定自己试一下，因为田先生就是做菜馆的，如果把这款美味带到餐桌上，想必会受到很多食客的赞誉吧！
