【蒜末拌茄子】:喜欢吃蒜头的可多剥两头大蒜,冲洗干净切成蒜末或者打成蒜泥都可以,把蒜末放入碗中加少许白糖,生抽,五香粉,花椒油,香油,不需要加盐了,因为生抽就有咸味,用筷子搅拌均匀成调味汁,喜欢吃红辣椒和葱花的可以加一点增香更好吃,茄子去头去尾洗干净切成茄条装入盘中,冷水入蒸锅蒸15分钟左右至软烂取出,放凉后倒入提前调好的料汁即成蒜味十足的蒜末拌茄子,夏天比较炎热,常做这道菜比吃肉都香。
第二名:生蚝
生蚝可是很好的滋补食物,是深海里生长的海鲜种类之一,含大量的蛋白质,维生素及矿物质,尤其是男人吃,补肝肾比较好,每天起早贪黑工作乏累了,可以约上三五好友一起吃生蚝,再配上最爱的小酒,联络朋友之间的友谊,缓解压力又营养。生蚝也可以在家做,准备好蒜末辣椒碎和粉丝就是美味的大餐。
【粉丝蒸生蚝】:生蚝买鲜活的味道好营养高,买回家放盐水里泡一会更鲜活,然后把壳和肉分离开清洗干净,肉一定要多冲洗才能洗掉里面藏起来的小细沙,壳要用刷子刷洗干净,再把蚝肉放入壳里归位后涂抹米酒去腥又增香,冷水入锅蒸15分钟加泡发好的粉丝继续蒸熟,共需要20分钟左右取出后用勺子把每个生蚝上面加入蒜末,辣椒,生抽,五香粉,白糖调好的料汁即成粉丝蒸生蚝,吃起来鲜香滑嫩又不腻。
第一名:泥鳅
泥鳅俗称“水中人参”,是很好的滋补食物,男人常吃养肾护肝增强体质,它比鱼类蛋白质,维生素还要丰富,建议常吃泥鳅好处多,我家常泥鳅炖汤或者红烧着吃,换着做不同口味,做法简单又美味。