3、放入慕斯圈中，压实，冰箱冷藏30分钟
4、5克吉利丁片用冰水泡软，沥干后隔热水加热融化
5、400克淡奶油加35克细砂糖，打至有纹路出现
6、稍稍晾凉的吉利丁液跟200克奶油奶酪混合，加入30克细砂糖打匀
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