食谱图by西米Fiona
不同味道的咖喱搭配不同的菜色味道也会不同,偏辣味的咖喱特别适合搭配肉类,能中和掉肉类的油腻感,同时又十分开胃,热辣的红色让人看上去就仿佛融化了冬天的寒冷,咬一口,培根蒸过后的Q弹韧劲加上牛肉的软嫩,搭配咖喱的香辛味,别有一番异国情调。
鸡肉药膳汤咖喱
食谱图by 阿罗al
咖喱的浓香辛辣增进食欲,但其中含有大量姜黄粉和辣椒,热性较高,吃多了难免会上火,适当加入一下药膳食材来烹饪咖喱,既能保持咖喱独特的风味,又能达到开胃健脾的功效,闻之即催人食指大动。
泰式咖喱波士顿龙虾
食谱图by 蓝纹乳酪
泰式咖喱波士顿龙虾,辛辣的咖喱、椰浆的甜香气息围绕着霸气的波士顿龙虾,浓浓的异情调,色香味的三重诱惑,绝对是宴会、聚餐必备的豪华大菜。用安记泰国风味香咖喱来做这道菜,咖喱的辛辣夹杂着椰浆的甜美,更突出了波士顿龙虾肉质的鲜甜,不用去高档餐厅,自己也能做上豪华宴席菜。
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