养胃三餐一周食谱大全书,养胃一日三餐食谱大全窍门

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-07-31 05:30:09

食材:香菇、小青菜、生抽、蚝油、西红柿、盐

做法:

1. 鲜香菇用淡盐水浸泡10分钟(去除香菇的土腥气)。

2. 小青菜撕开,先用水洗净泥土,再用清水泡上。

3. 香菇切丁,锅内放油,油五六成热后放入切好的香菇丁,翻炒。

4. 先加一点点盐,炒到香菇粒析出的汁液变得稍浓。

5. 加热水,烧开,放蚝油、生抽、盐调味,盖盖转小火煮5分钟。

6.放入面条,煮到五六成熟,下入青菜,煮熟后盛出。

7. 锅里扔几片西红柿片,煮上几秒就可捞出,做面条装饰用。

5、山药炒木耳

多糖对胃黏膜会有保护作用,而山药富含多糖。饮食摄入的不一定能达到临床研究的效果,但还是有好处的。

养胃三餐一周食谱大全书,养胃一日三餐食谱大全窍门(5)

食材:山药、木耳、盐、胡萝卜、大蒜

做法:

1.山药、胡萝卜切片,黑木耳和胡萝卜焯一下水,弄得半熟就行。

2.锅内倒入油烧热,下山药、大蒜炒一分钟。

3. 下胡萝卜、木耳翻炒片刻。

4. 加少许开水,大火烧开后小火焖熟山药,下适量盐。出锅!

小贴士:选择多糖丰富的,也就是那种口感绵密、糯而面、黏而粉的淮山药更好吃,比如铁棍山药。

6、醋溜白菜

其实蔬菜各有其营养价值,但是有些胃肠功能不好、比较敏感的人可能会对深色蔬菜产生不适反应。白菜颜色温和,是个不错的选择,而且做法简单。

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食材:白菜、蒜、干红辣椒、油、盐、生抽、糖、醋、鸡精

做法:

1.白菜洗净,切成块,食醋,糖,盐,生抽先放在碗里调成汁。

2. 锅烧热后放入油,油温四五成热时放入切碎的红辣椒与蒜泥爆香。

3. 放入白菜梗大火快速翻炒。

4. 接着放入白菜叶继续一起翻炒,白菜微微变软时放入调好的汁。

5. 白菜在炒的过程中会出水,所以不需要加水,白菜变软后放入鸡精调味,翻炒几下出锅。

7、红茶

红茶属于全发酵茶,茶多酚含量要比不发酵的绿茶要少很多,对胃的刺激性比较小。但是流传的那些红茶养胃的说法是不靠谱的,只能说它是相对不伤胃的,胃不好又喜欢喝茶的最好选择红茶。

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食材:散装茶叶或袋泡茶

做法:

1.杯中放入3-5克的红茶,或1包袋泡茶,倒入90至100度的水,过几分钟即可饮用。

温馨提示:偶尔吃粥、面条等易消化的食物是有益的,但是长期如此可能会使胃消化其他食物的能力变差。要注意饮食多样化,结构合理。选择有益的食物只能锦上添花,不能单靠这些把胃养好。

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