全麦小蛋糕做法,全麦粉做蛋糕的做法

3、3.将牛奶，食用油倒入装有蛋黄的容器混合搅拌均匀，再将过筛的低筋面粉和全麦粉倒入容器中，最后将全麦粉倒入容器中混合搅拌均匀。

4、4.使用电动搅拌器将蛋清和白砂糖的混合物打至硬性发泡，起鸡尾状。

5、5.将打发好的蛋白霜取二分之一加入面糊中搅拌均匀，再将剩下的蛋白霜倒入搅拌盆混合搅拌均匀。

6、6.混合搅拌均匀，注意不要过度消泡。