提前准备好自己喜欢的海鲜!这个很重要
当然还有我们的墨鱼汁啦!
接下来就是这些啦!
1.鸡汤/牛汤 1块,1L
2.墨鱼汁、海鲜,可以是(虾 贝壳类) 2g
3.西班牙橄榄油 5 汤匙 tbs
4.洋葱 1个
5.切碎的瓣蒜/大蒜末 3个
6.番茄/用作意大利面的番茄酱 2个/50ml
7.西班牙红辣椒粉Paprika 2 茶匙 tsp
8.海盐和现磨黑胡椒 少许
9.西班牙水稻短米 paella rice 2 杯 cup
10.西班牙干椒(可选放)pimentos 2个 切碎
11.意大利混合香料 少许
12. 柠檬 1个
13. 海鲜(虾,牡蛎,花枝,鱿鱼,墨鱼等等,自己看着办) 300g
14. 白葡萄酒 10ml
15.半脱脂淡奶油 50ml
开始吧!
用1L的开水混合鸡汤块或者有现成的鸡汤(可以自己发挥,牛肉汤,蔬菜汤也行)也可以,倒入一个煮锅。
1. 然后将墨鱼汁也倒进去混合,小火煮大约10分钟,使其完全混合,煮墨水。