从老家带来两个大南瓜，很重很大，我双手并用都抱不动，老爸说它有20多斤，是秋收的“瓜王”。哥哥力气大，将两个南瓜轻松地搬到车尾箱里，毫不夸张地说，尾箱除了放置了一袋钓鱼用具外，剩余的空间就被两个南瓜塞满了。
老家的人不爱吃南瓜，平时就将满屋的南瓜切碎喂鸡喂鸭，吃绿色饲料长大的鸡鸭，肉质紧实，味道鲜的不得了，白切，红烧，煲汤，样样均可，这些鸡产下的蛋都和普通市售的不一样，磕一颗放在碗里，蛋黄的颜色就像这盘南瓜一样，金灿灿还闪光，蛋的味道也很浓郁。
带回来的南瓜切成大块，分一点给邻居们，剩下的做南瓜饼，南瓜丸子，焖南瓜米饭，煮小米南瓜粥，几乎都吃遍了。吃来吃去，家人最爱还是这个做法，比做南瓜饼还简单，十分钟就能出锅，煮好的南瓜香软粉糯，调料不用很复杂，加一勺酱就够了。前天亲戚来家里吃饭，我煮了六个菜，其中有一盆焖南瓜，端上餐桌早早被抢光，都说吃的不过瘾，嫌我做少了！
【食材】老南瓜500克、香菇酱1汤匙、蒜头10克、食用油适量、盐3克、清水半碗
做法：
