今天和大家分享一道清淡又好喝的“番茄豆腐汤”的做法,简单又快捷,特别适合上班族,营养又美味,有喜欢的赶紧学一下。
食材:老豆腐、番茄
配菜:小虾米、生菜、肉丝、紫菜、鸡蛋
调料:老抽、食盐、料酒、胡椒粉、生抽、香油、香醋
【番茄豆腐汤】—— 酸爽开胃
1.下面开始准备食材
准备老豆腐一块,先切成厚片,再切成1厘米左右的豆腐丁。
准备番茄一个,清洗干净打上十字花刀,放入开水中烫一会儿,烫破皮以后,把外皮剥干净,切成番茄丁。
2.下面开始准备配菜
准备适量的紫菜和小虾米,放入碗中,把紫菜掰散,用清水泡上去除上面的杂质和盐分。