11、将肥牛再放入里面焯烫一分钟捞出放在金针菇的表面。上;
12、再一次沿着锅边放入白醋
13、将汤汁浇淋在肥牛上,再在上面点缀点香菜叶红椒末。
14、小二,来碗饭
小贴士
1.肥牛要提前焯一下,变色后马上捞出避免老了; 2.烧热锅,放少许油,先爆香黄辣椒和葱姜蒜末,再倒入南瓜泥,加入水,熬煮一会儿,这时先加入些白醋;汤汁出锅的时候要再次加入点白醋;3我个人比较喜欢清淡,如果喜欢味道浓点的可以浇勺热油再小葱上。
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