猪蹄黄豆汤。
猪蹄黄豆汤，再搭配猪皮，满满胶原蛋白，非常软烂入味。快给老婆炖一碗吧！详细教程就放在视频后方了，简单易学。
·准备需要的食材：猪脚、猪皮、黄豆、生姜、猪脚。
·用火枪烧至表面焦黄，可以将猪皮里面的猪毛彻底根除干净，还可以去除猪皮中的异味。这样的猪肉吃起来口感和味道会更加好。
·猪蹄清洗干净，猪蹄剁成小块，再将猪皮切成条。
·起锅烧水，加入猪蹄、猪皮焯水，加入葱、姜、料酒。烧开打掉上面浮沫，多煮五分钟，将猪蹄中的血沫煮透。
·准备一盆温水，将焯好的猪蹄捞出淘洗干。
·锅中倒入猪脚、肉皮，再倒入黄豆、生姜，加开水，盖上盖子炖煮八十分钟。
·猪蹄炖煮时间到了，加入盐、胡椒粉适当调味，再盖上盖子炖煮十分钟就可以出锅了。
·撒上葱花，一碗软烂入味的猪蹄汤就做好了。
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