麻辣木耳的凉拌方法,麻辣凉拌木耳最正宗的做法

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木耳是众所周知的保健性食材，它的蛋白质和铁元素都是很高的。今天推荐给大家一道凉拌木耳，做出来既好吃，又能很好的摄入营养。重要点在木耳的处理，和调料的搭配上。

干木耳一把，倒入温水泡发，要泡20分钟左右。

把泡发好的木耳去根，洗净，放在盆中待用。

香菜一把，切成小段，放在盘子里。