告别喝老鸭汤,这3种鸭肉做法,好吃到哭泣,光盘完全没问题。鸭肉是老百姓家里的一种寻常食物,大部分人都会把鸭肉炖汤喝,觉得这样滋补,其实鸭肉的烹饪方法远远不止如此,夏天的时候把鸭肉和啤酒融合做成一道啤酒鸭,口感爽滑食欲大增,不想吃热菜的时候做一道卤鸭架也是不错的选择,味道浓郁口感丰富,想吃的营养一点的时候,做成白切鸭,健康又美味。原来鸭肉的烹饪方法这么多,怎么做鸭肉好吃都在这篇文章里,接下来还给大家分享一个与众不同的食谱——咖喱鸭腿面,营养多多,快来学一学吧!
咖喱鸭腿面By 归家小厨
配料:
鸭腿肉 4个、小白菜 200克、海鲜菇 200克、香芹芯 50克、洋葱 20克、小葱 3根、姜 8片、面条 300克、花生油 3克、精盐 10克、生抽 10克、料酒 5克、咖喱块 1块
烹饪步骤:
1.准备好鸭腿肉待用。
2.将鸭腿放入高压锅,再放入一些姜片、料酒、生抽、盐。盖上盖子,选炖肉按键,压熟鸭腿。
3.准备蔬菜。小白菜、海鲜菇、洋葱、小葱、香芹心。