By 香飘飘的烤大雁
用料
- 酸菜 2片叶子
- 春笋 2大个约两斤
- 五花肉 50克
- 白胡椒 少许
- 米酒 小半勺
- 盐 半勺
做法步骤
1、两大个春笋
2、一个快速剥笋的小妙招：用小刀顺着笋的生长方向，贴着笋壳削上去，削完转一圈继续削，这样笋壳很容易就剥出来了。
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