酥炸小鲫鱼的做法大全,炸小鲫鱼的家常做法酥脆好吃

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-08-03 21:51:02

可可小贴士

1、复炸一遍,鱼会更酥脆

2、鱼肉质细,纤维短,极易破碎,切鱼时应将鱼皮朝下,刀口斜入,最好顺着鱼刺,切起来更干净利落

3、鱼的表皮有一层黏液非常滑,所以切起来不太容易,若在切鱼时,将手放在盐水中浸泡一会儿,切起来就不会打滑了

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