9、加生抽再次翻炒1-2分钟出酱香味，这样好入味
10、滴几滴香醋翻炒均匀即可出锅，香醋不能多加哟，就是出锅前提香气的，酱香味浓，劲道有口感好吃。根根入味真攒劲！
可可的小贴士
1、米饭不可煮的太软了，稍微有硬芯即可，再次炒出来就特别劲道好出了，特有口感
2、芹菜也可以用小白菜代替，也可以用上海青代替，爱吃的其它蔬菜也不错，鸡肉可以用牛肉代替，其它肉类口感不太好，
3、豆瓣酱和甜面酱必须有，有人喜欢用加点黄豆酱也不错，爱吃特别辣的可以用辣皮子末或者粗辣椒粉一起炒出香味，辣味就够了
4、豆瓣酱和甜面酱的比较3：1或者2：1，我就最喜欢吃3：1，这是炒米粉最原始地道的味道，有着红彤彤的豆瓣酱的香气。
可可的美食，最关心的事就是家人的一日三餐，最大的爱好是创意各种美食。食谱只是分享自己制作美食的过程，不是唯一的标准。每个人的喜好不同，请多多包容，也请大家多多点赞、收藏、转发，您的转发是对可可最大的鼓励！
