第一类:丰富的蛋白质
孩子的骨骼中30%左右是由蛋白质构成的,所以有蛋白质我们才能够长高。
而在早餐的时候,如果我们的摄入丰富的蛋白质,不仅能够有助于我们骨骼的生长,更重要的是蛋白质消化时间会比较长一些,所以蛋白质含量高的食物能够让孩子早上没有那么快饿,孩子早上没那么快饿,他就更有精力的去学习运动,有助于孩子长高。
第二类:要有丰富的矿物质
除了有蛋白质之外,我们还要通过早餐摄入钙、铁、锌等这些矿物质。
比如牛奶中含有丰富的钙,鸡蛋里面含有铁、锌,肉类里面也还有非常丰富的铁,海鲜类更是含有丰富的钙、铁、锌。
所以时间允许的话,早餐也可以给孩子准备一些肉类,比如说瘦肉,鸡肉,鸭肉或者是虾,牛肉等。
没有这么多时间,那么可以给孩子煮个水煮蛋。
第三类:含有维生素的碳水化合物
比如说我们的全麦面包,或者说是五谷杂粮粥,那么里面就含有丰富的B族维生素,不仅可以补碳水化合物,还能补B族维生素,那对于食物的消化吸收会更有帮助。
而且孩子在成长需要各种各样的营养,我们给孩子吃全麦面包,要比精面包的营养价值更高,给孩子吃五谷杂粮粥要比白粥的营养价值更高!
第四类:还要有维生素,膳食纤维
一般是蔬菜水果中含有维生素和膳食纤维,而我们制作早餐的时候也建议要加上膳食纤维,比如说全麦面包里面有膳食纤维,也有少量的维生素,也可以通过吃水果或者是一些蔬菜来补充维生素和膳食纤维!
早餐的时候有以上4大类食物就能够满足一顿好早餐的需求,既能给孩子补充优质的蛋白质和矿物质,又能补充热量所必须的碳水化合物,还有孩子生长发育的维生素,膳食纤维!
当然孩子的长高,除了早餐之外,中餐和晚餐也特别的重要,中餐的营养要均衡,要给孩子吃尽可能多的食物,到了晚餐要给孩子吃清淡容易消化吸收的晚餐,这样才能有助于孩子长高。