贵州酸汤猪脚的做法
食材
主料：猪脚1只
辅料：凯里酸汤1袋、西红柿2个、卤料半包、香菜、木姜子、葱、姜、豆芽、白萝卜、豆腐、花椒、蚝油等
1.将猪脚用清水洗干净，买的时候请卖家烧了皮子，砍成小块；
2.在锅里放些清水，放几片姜，焯一下猪脚；
3.焯好之后捞起来，备用；
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