大家好我是爱做饭的多妈,工作之余给家人做上一餐可口的饭菜,家人的满足自己也是无比幸福的。多妈会给大家分享各种面食和家常菜,喜欢的可以关注、评论,让我们一起交流成长,做出更美味的家常美食!
县城附近比较有名儿的餐馆里有一道特色主食,那就是酸汤面叶,清淡爽口但回味无穷。家常菜的特色在我认为就是:普通的食材,家常的味道!今天就给亲们分享一下酸汤面叶的家常做法,五分钟就可以搞定,简单好吃就是它!
昨天给孩子包馄饨剩下了这么点儿馄饨皮,准备葱花、香菜和馄饨皮备用。
把馄饨皮沿对角切开。
准备一个合适的碗,碗中放入葱花、紫菜,盐、味极鲜、老陈醋、鸡精适量,有条件的还可以来点儿虾米。
馄饨皮开水下锅,要一片一片地下,防止粘连,煮两分钟左右捞出。
把煮熟的馄饨皮捞入碗中,加入适量的面汤,放入香菜点缀,滴入两滴香油提香。
一碗好吃的酸汤面叶就做好了,是不是超级简单呢!吃上一口面叶超级爽滑,汤味清淡爽口但不失鲜香,它最适合这个夏天!