2，炒锅烧热倒入适量食用油，下入切好的鸡肉丁，不断翻炒至鸡肉变白
3，在锅中倒入切好的洋葱丁翻炒到洋葱出香味，下入切好的土豆块和胡萝卜块，继续翻炒到蔬菜块变软
4，在翻炒好的咖喱蔬菜中加入30g左右黄色咖喱膏，继续翻炒至咖喱融化
5，在锅中加入青豆，翻炒均匀后在锅中倒入没过食材的椰奶，搅拌均匀后炖煮10分钟左右至蔬菜块成熟，出锅前放入适量盐搅拌均匀，盛出浇到米饭上即可
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