竹笋和腊肠怎么炒好吃,竹笋怎么做好吃竹笋炒腊肠

3、春笋去皮去老根切成片，厚度2.5毫米左右。

4、烧些开水，水开后放一小勺盐。

5、下入笋片，水开后焯水3分钟，以去除笋的涩味。

6、焯好水后捞出，泡入凉水中。