玲玲爱美食：酸菜汤的家常做法。
大家好，我是玲玲，今天儿媳妇想吃酸菜汤锅，酸辣过瘾，做起来吧。
·冰箱里解冻好的五花肉让儿子切成片，豆腐切条。
·起锅烧油，先来上点猪油，再淋上点玉米油。提前备好的葱、姜、蒜、辣椒切碎倒入锅中爆香，吧啦几下，赶紧把提前准备好的五花肉放入锅中翻炒几下，倒入花椒粉、八角粉、胡椒粉，再搅拌几下。生抽视频制作到这里了，就把您手上免费的小心心送我一个吧，谢谢。
·然后把备好的酸菜倒入锅中多翻炒一会，这样才能使它的酸味更加的鲜美。翻炒到差不多的时候就加上提前准备好的开水，然后盖上盖子多煮一会，大约七八分钟。揭开锅盖尝一尝咸淡，根据自己的口味决定。
·在这个过程中再备上点鱼豆腐、鱼丸，自己做的粉条，还有鲜豆腐、成片的火腿肠，满屋飘香的酸菜香味扑鼻而来。
·时间到了，揭开锅盖把备好的食材全部倒入锅中。天气凉了，全家人各来上一碗酸菜汤即开胃又暖胃，营养搭配均衡。
·我尝了一口有点淡，又加了点盐、姜粉和胡椒粉，再把备好的葱、香菜、味精撒入锅中。
营养酸菜汤就做好了，等不及了，赶紧开吃吧。
