By Michelle_钟
用料
- 酸菜 1/2颗
- 鸡腿 4个
- 干辣椒 10个
- 泡椒 6个
- 蒜 1头
- 花椒 1/2汤匙
- 盐 2茶匙
- 十三香 1茶匙
- 鸡精 1/2茶匙
- 料酒 2茶匙
- 生抽 1汤匙
做法步骤
1、干辣椒洗净擦干切成段，大蒜剥皮洗净，姜切片。
2、鸡腿切块放入加油花椒的水中焯水，撇去浮沫，捞出沥干。
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