现代人很多都睡眠质量欠佳!身边的人,一眼望过去,几乎很少有人能舒舒服服得一觉到天亮,大部分人都或多或少有着属于自己的睡眠小问题:
●早早躺在床上,翻来覆去却毫無睡意;
●睡得浅,一点动静都会被吵醒;
●做梦多,睡眠质量差,惊醒之后难入睡;
●有时甚至天都快亮了,还没入睡……
夜里睡不好,白天自然没精神,不仅影响工作状态,长此以往,人也会变得虚弱苍老、面黄憔悴、掉发、精神恍惚、记忆下降、暴躁易怒……
针对夏季常见的睡眠问题,非常建议用酸枣仁来进行食养调养。
酸枣仁又名枣仁、酸枣核,是一种药食两用的中药材。其性平不偏,味酸、甘,入肝、胆、心经,《神农本草经疏》对其评价颇高,称“久服之,功能安五脏”。
01
养心补肝、宁心安神
酸枣仁具有养心补肝、宁心安神的功效,善治心肝血虚之心神不安、失眠多梦、惊悸怔忡,为养心安神之要药。
02
敛汗
酸味药具有收敛固涩的作用,故本品有敛汗之功,可治疗体虚自汗、阴虚盗汗等证,常与五味子、黄芪等益气固表止汗的药物同用。
03
生津止渴
酸枣仁酸甘化阴,有生津止渴之效,治疗津伤口渴咽干时,常与生地黄、麦冬等养阴生津的药物同用。
04
抗焦虑、降血脂
现代研究表明,酸枣仁富含多种活性成分,包括皂苷、黄酮、生物碱及挥发油等,具有镇静、催眠、抗焦虑、抗心律失常、增强记忆、增强免疫、降血脂、抗缺氧、抗肿瘤、抗衰老、抑制血小板聚集等多种药理作用。
自古以来,酸枣仁不仅作为药物使用,也多作为食物食用,下面推荐几款酸枣仁美食。
酸枣仁粥✦
材料:酸枣仁30克,熟地黄20克,粳米100克。
做法:将酸枣仁捣碎放入砂锅,加入适量清水,浸泡2小时后煎煮30分钟,去渣取汁。将熟地黄倒入锅内,加入适量清水浓煎取汁。粳米淘洗干净,放入酸枣仁汁中,先用武火煮沸,续用文火煮熬,待米将熟烂时,再倒入地黄汁稍煮片刻即可。
功效:镇静安神,舒缓疲劳,提高睡眠质量,对于精神紧张、疲劳不堪的人群尤为适宜。
小米枣仁粥✦
材料:小米100克,酸枣仁末15克,蜂蜜30克。
做法:先将小米煮熟,后加入酸枣仁末,搅拌均匀。食用时,据个人口味加入适量蜂蜜。
功效:滋补脾胃,安神润燥,改善脾胃功能、促进消化吸收,安抚心神、缓解焦虑、提高睡眠质量。适用于食欲不佳、夜寐不宁、大便干燥等人群。
酸枣仁安神茶✦
材料:酸枣仁15克,百合15克,茯苓8克,桂圆8克,枸杞子3克,莲子3克,大枣3克,桑椹3克。
做法:先将酸枣仁炒熟,使香气浓郁,然后将其放入锅中加水煮沸,然后加入百合、茯苓、桑椹、桂圆、枸杞子、莲子和大枣,沸后用文火熬制半小时。
功效:适用于心烦失眠、脾气急躁者,如神经衰弱、更年期综合征等人群。阳虚畏寒者禁用。
温馨提示:酸枣仁甘缓补益,善于治疗心肝血虚、心神失养导致的失眠,因实证、肝郁化火等造成失眠者不宜使用。此外,炒酸枣仁时,应掌握火候,不能炒至油枯,否则将减效或失效。