鲜牛奶为什么不能做酸奶,鲜牛奶不煮开能做酸奶么

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-08-10 13:12:54

鲜牛奶为什么不能做酸奶,鲜牛奶不煮开能做酸奶么(1)

鲜牛奶变"酸奶",过期5天还在卖!一看糕点制作间还有更吓人的...

看看新闻Knews综合

2021-03-23 12:15

民以食为天,食以安为先。牛奶面包,已经成为不少人早餐的选择。近日,海口的杨先生在一家面包店买了牛奶面包当早餐,没想到却吃出了问题。

海口居民杨先生说:“我的爱人喝了一口之后,就反映味道苦,就是像酸奶一样的味道,她还以为我买的是酸奶,其实我买的是牛奶,我就拿过来看一下,发现日期是过期的。”

鲜牛奶为什么不能做酸奶,鲜牛奶不煮开能做酸奶么(2)

3月20日上午10点多,杨先生和妻子在龙华路一家“欣奇”面包店买面包及鲜牛奶。买单后,两人就在店内堂食,妻子喝了一口牛奶,发现味道不对。杨先生这才查看生产日期,发现牛奶是3月8号生产、3月9号上市,保质期为7天,也就是说截至当天,该牛奶已经过期了5天。

杨先生称:“过期这么多天了,那它店里的员工也应该每天会对上架的食品进行一个检查,这么多天了,你都没有发现这个问题。”

鲜牛奶为什么不能做酸奶,鲜牛奶不煮开能做酸奶么(3)

记者在现场闻了一下,杨先生提供的那瓶牛奶,确实散发出一股酸味,仔细闻还有淡淡的臭味,明显已经变质。而杨先生称,事发之后,他还在柜台上找到了另外一瓶同样过期的牛奶。这让前来购物的消费者,不大放心。

那么,已经过期变质的牛奶,为什么过这么久都没有被发现?

“欣奇”面包店工作人员表示:“是我们疏忽捡漏了,这个我们确实有错。”

按照店内工作人员的说法,这次过期牛奶之所以没有下架回收,是因为新员工弄错了保质期限。

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