“没有喝过豆汁儿，不算到过北京”，
相信不少人和小编一样都被这句话骗过，
结果仅一口，成了此生最难忘的回忆。
豆汁儿是北京美食界的扛把子，
能面不改色咽下它的都是人中龙凤，
而这样的人屈指可数。
北京豆汁儿名声在外，
不明所以的外地人来到北京，
肯定会去尝试，
但当一碗豆汁儿真的摆在你面前，
最开始的期待会变成疑问。
酸酸馊馊的味道，
会让人疑惑这真的是美食吗？
当狠下心喝下第一口的时候，
仿佛与这个世界和解了，
从此和它两不相见。
可偏偏有一部分老北京人，
对豆汁儿爱得深沉，
一天不喝就想念得很，
这个北京传统小吃也因天差地别的评价，
成为大家讨论的中心。
1豆汁儿原是贫民食物很多人印象中，北京菜就是宫廷菜，
处处透露着精致昂贵，
而豆汁儿却是个意外，
小吃摊几块钱一碗，
甚至比泡面还要便宜。
