牛奶营养丰富,其中含有丰富的蛋白质、钙质,利于人体消化吸收,是宝宝补钙的不错饮品。但有些家长反应:孩子不喜欢喝牛奶,但是却喜欢喝酸奶,这两者营养有什么差别吗,哪个更适合宝宝呢?
从营养上讲:
我们给宝宝吃这些乳制品,肯定关心里面钙和蛋白质的含量。有些人认为酸奶中的含钙量会更加丰富,其实两者相差无几,都是宝宝补充钙的不错来源。
不过酸奶除了富含钙和蛋白质外,还含有促进肠胃蠕动的益生菌,相对更容易消化,这一点比牛奶要强。
从食品添加剂上讲:
看酸奶和牛奶的配料表就能发现,酸奶的食品添加剂会更多一些,比如甜味剂、增稠剂等。而鲜牛奶中几乎没有什么添加剂,更适合宝宝饮用。
从热量上讲:
酸奶中的各类添加剂较多,包括糖类等,热量相对牛奶也就会更高一些。
从消化吸收上讲:
有些孩子一喝牛奶就腹泻,这是因为乳糖不耐受所致,因为这类孩子对牛奶中的乳糖消化较差,饮用后就容易造成肠胃不适。而饮用酸奶就不会出现这一情况,因为酸奶中的乳糖会被分解发酵,很适合乳糖不耐受的孩子。
不管是牛奶和酸奶,都各有优势,最重要的是看孩子更喜欢喝哪个。注意的是,孩子要等到1~2岁之后才能喝酸奶或牛奶,且量不宜过多。
因为酸奶口感更好,所以会更受孩子欢迎,但市面上售卖的酸奶,并非全都适合孩子。家长在购买时可要擦亮眼睛,要先看营养成分表中的蛋白质含量,再看配料表中是否含有大量添加剂。
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